Витаминный комплекс B включает 8 водорастворимых витаминов группы B — B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12. Все витамины группы В важны для поддержания здоровья нашего организма и помогают ему хорошо функционировать. Некоторые из этих важнейших микроэлементов помогают превращать пищу в топливо, другие способствуют здоровью кожи и волос, третьи предотвращают потерю памяти и мигрень. Для оптимального здоровья и хорошего самочувствия витамины B-комплекса следует потреблять из их пищевых источников или через добавки в умеренной концентрации. Эти питательные вещества обладают минимальной токсичностью, поскольку избыточные дозы выводятся с мочой. Здесь мы обсудим, почему каждый витамин группы В так важен и как правильно выбирать продукты, чтобы получить достаточное их количество в своем рационе.
Витамин В1 помогает нашему организму создавать новые здоровые клетки и способствует выработке энергии. Умеренный дефицит этого витамина влияет на нашу иммунную систему и метаболизм пищи, что приводит к усталости, раздражительности и слабости. Пищевыми источниками этого витамина являются цельное зерно, шпинат, капуста, арахис, фасоль, патока, чернослив и зародыши пшеницы.
B2 (Рибофлавин)
Витамин B2, который является витамином-антиоксидантом, способствует выработке энергии, помогает бороться со свободными радикалами и тем самым предотвращает преждевременное старение, а также предотвращает приступы мигрени. Витамин группы В необходим для оптимального функционирования организма, так как он помогает в переработке жиров и аминокислот. Этот витамин также необходим для производства эритроцитов, которые необходимы для транспортировки кислорода в организм, а также для расщепления углеводов и получения энергии. Он играет важную роль в поддержании нервной системы, кожи и волос в оптимальном состоянии. Член семейства В-комплекса, он содержится в каждой живой ткани. Рибофлавин можно получить из яиц, миндаля, молока, йогурта, брюссельской капусты, сои, шпината и т.д.
B3 (Ниацин)
Витамин B3, также называемый ниацином, обладает многими значительными преимуществами для здоровья. Этот витамин часто назначают для снижения уровня плохого холестерина и повышения уровня хорошего холестерина. Этот витамин снижает риск сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера, остеоартрита, катаракты и диабета первого типа. Исследования показывают, что витамин B3 помогает в производстве энергии и необходим для правильного функционирования нервной системы и пищеварительного тракта. Пищевыми источниками этого витамина являются красное мясо, дрожжи, молоко, зеленые овощи, бобы, яйца и т.д.
B5 (пантотеновая кислота)
Витамин B5, известный как пантотеновая кислота, содержится в органическом мясе, пшеничных отрубях, молоке, яйцах, рисе, цельном зерне, брокколи и др. Витамин B5 помогает в метаболизме и синтезе углеводов, белков и жиров. Этот витамин помогает в выработке половых гормонов и гормонов, связанных со стрессом, а также способствует здоровью кожи. Именно поэтому этот витамин широко используется в косметологии. Он также помогает сбалансировать уровень натрия и калия в организме. Этот витамин часто назначают пациентам, страдающим от инфекций или аллергии. Вы можете получить этот витамин из авокадо, яиц, йогурта, бобовых и мяса.
B6 (пиридоксин)
Витамин B6 помогает поддерживать здоровую работу мозга. Этот витамин играет важнейшую роль в синтезе антител, необходимых для борьбы с болезнями. Витамин B6 также необходим для нормальной работы нервов. Он играет ключевую роль в настроении и режиме сна, поскольку помогает нашему организму вырабатывать серотонин, гормон стресса; витамин B6 также способствует образованию красных кровяных телец. Этот витамин также помогает в переваривании белка. Источниками пищи, из которой можно получить этот витамин, являются лосось, тунец, индейка, курица, чечевица, сыр, коричневый рис, семена подсолнечника и морковь.
B7 (Биотин)
Витамин B7 помогает поддерживать здоровье волос, ногтей и кожи. Кроме того, биотин способствует поддержанию активности обмена веществ, снижению веса, поддержанию здорового уровня сахара в крови, а также помогает в лечении сердечных заболеваний. Этот витамин жизненно необходим во время беременности для роста ребенка. Этот витамин также помогает в лечении многих других заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, периферическая невропатия и вагинальный кандидоз. Пищевыми источниками этого витамина являются дрожжи, ячмень, печень, свинина, курица, рыба, цветная капуста, картофель, яичные желтки и орехи.
B9 (Фолат)
Другое название этого витамина — фолиевая кислота. Этот витамин очень важен для беременных женщин, поскольку он предотвращает неврологические врожденные дефекты у детей и поддерживает рост ребенка. Этот витамин также помогает в лечении депрессии и проблем с памятью. Продукты, из которых можно получить фолат, — это молоко, темные листовые зеленые овощи, корнеплоды, свекла, спаржа, лосось, бобы и пшеница.
B12 (кобаламин)
Витамин B12, который является водорастворимым витамином, поддерживает здоровье красных кровяных телец и нервов. Он помогает организму бесперебойно выполнять несколько процессов в организме. Дефицит этого витамина проявляется симптомами усталости. Этот витамин необходим для борьбы с усталостью, снижения стресса и депрессии, поддержания здоровья пищеварительной системы, повышения уровня холестерина и снижения риска сердечных заболеваний, а также необходим для здоровья волос и кожи. Включите эти продукты в свой ежедневный рацион, чтобы ваш организм получал достаточное количество этого витамина. Яйца, молоко, печень, мясо, сыр, рыба и т.д. содержат большое количество витамина B12. Строгие вегетарианцы должны дополнять свой рацион витамином B12.
Если вы не получаете достаточного количества витаминов группы В из своего рациона, у вас могут появиться такие симптомы, как усталость, потеря аппетита, анемия, мышечные судороги, боли в животе, депрессия, выпадение волос и экзема. Проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать, нужна ли вам добавка B-комплекса.
