Сахар является жизненно важным источником топлива для организма. Однако тяга к сахару вызывает избыточное потребление сахара, большая часть которого не может быть использована организмом. Тяга к сахару ухудшает контроль уровня сахара в крови и является распространенной причиной непреднамеренного увеличения веса. Оно провоцирует избыточную секрецию инсулина, что повышает риск развития различных заболеваний. Колебания уровня сахара в крови являются распространенной причиной тяги к сахару. Тяга к сахару также связана с проблемами настроения. Вы можете испытывать тягу к сахару даже при обезвоживании. Тяга к сахару провоцирует вас на употребление нездоровой пищи, богатой сахаром. К счастью, тягу к сладким продуктам можно преодолеть с помощью определенных трав. Известно, что травы, которые могут контролировать тягу к сахару, помогают стабилизировать уровень сахара в крови.
Следующие травяные средства могут помочь в борьбе с сахарной зависимостью:
1. Гимнема
В Аюрведе трава гимнема широко рекомендуется для уменьшения тяги к сахару. На молекулярном уровне гимнема структурно схожа с молекулой глюкозы. Она прикрепляется к вкусовым рецепторам и снижает чувствительность к сладкому. Это помогает снизить желание есть сладкие продукты и минимизировать тягу к сахару.[1] Помимо того, что богатая сахаром пища не активирует вкусовые рецепторы, гимнема помогает препятствовать всасыванию сахара из пищи в кишечнике. Вы можете принимать по две капсулы с экстрактом травы три раза в день.
2. Корица
Чтобы контролировать тягу к сахару, пейте ароматный чай с корицей или посыпайте пищу щедрым количеством этой специи. Известно, что корица помогает в метаболизме глюкозы. Она помогает повысить чувствительность к инсулину.[2] При инсулинорезистентности может развиться тяга к сахару. Когда ваш организм не может утилизировать сахар, концентрация сахара в крови повышается. Корица помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что способствует естественному снижению тяги к продуктам, богатым сахаром.
3. Солодка
Сладость солодки помогает уменьшить тягу к сахару. Тяга к сладкому часто связана со стрессом, который ослабляет надпочечники и усиливает тягу. Гормон надпочечников кортизол, который помогает бороться со стрессом, также связан с метаболизмом сахара.[3] Усталость надпочечников, которая вызывает быстрый распад кортизола, снижает доступность гормона надпочечников для стабилизации уровня сахара в крови, тем самым вызывая тягу к сахару. Солодка помогает блокировать быстрый распад кортизола. Чтобы уменьшить тягу к сахару, вы можете принимать от 200 до 400 мг экстракта солодки, содержащего 5% активного компонента глицирризина. Избегайте солодки, если вы страдаете от высокого кровяного давления.
4. Женьшень
Когда тяга к сахару связана со стрессом, трава женьшень может помочь в преодолении сахарной зависимости. Американский женьшень, а также азиатский женьшень (Panax ginseng) могут помочь справиться с тягой к сахару.[4] Это адаптогенное растение известно как природное средство против стресса. Исследования показали, что женьшень помогает снизить уровень сахара в крови. Вы можете принимать по 100 мг женьшеня два раза в день. Хотя азиатский женьшень обычно считается более эффективным, если вы страдаете от гипертонии, то американский женьшень будет для вас более безопасной альтернативой.
5. Шафран
Шафран помогает регулировать мозговой путь, вовлеченный в зависимость от сахара. Он помогает увеличить сытость, что вызывает чувство сытости и уменьшает тягу к сладкой пище.[5] Согласно исследованию, тяга к сладкому уменьшилась на 55%, если принимать экстракт шафрана.
6. Алоэ вера
Алоэ вера содержит полисахариды, которые, согласно исследованиям, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшить тягу к сладкому. У диабетиков алоэ вера помогает улучшить чувствительность к инсулину.[6] Поэтому для снижения тяги к сладкому можно принимать сок алоэ вера или экстракт алоэ вера.
