Боль при артрите вызывается избыточной выработкой воспалительных химических веществ, которые вызывают опухание и боль в суставах. Добавление в рацион натуральных масел, обладающих противовоспалительным свойством, помогает подавить выработку провоспалительных медиаторов. Поэтому они считаются полезными для людей, страдающих артритом. Однако, несмотря на их противоартритные свойства, растительные масла содержат много калорий. Поэтому для борьбы с артритом их следует употреблять в ограниченном количестве. Обычно употребление двух столовых ложек масла в день помогает справиться с болью при артрите.
Следующие масла считаются наиболее эффективными для уменьшения боли при артрите:
1. Оливковое масло
Для борьбы с артритом включите в свой рацион оливковое масло, предпочтительно оливковое масло экстра вирджин. Исследования показывают, что у людей, ежедневно употребляющих оливковое масло, снижается риск развития ревматоидного артрита.[1] Противовоспалительное свойство оливкового масла объясняется содержащимися в нем жирными кислотами омега-9 и антиоксидантами. Для лучшего результата в чашку горячей воды добавьте столовую ложку оливкового масла и половину чайной ложки тертого чеснока и пейте эту смесь два раза в день.
2. Масло грецкого ореха
Масло грецкого ореха является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые известны своим мощным противовоспалительным действием.[2] Помимо придания орехового вкуса салатам и вареным овощам, масло грецкого ореха помогает уменьшить боль и воспаление суставов, пораженных артритом.
3. Масло рисовых отрубей
Масло рисовых отрубей является одним из лучших источников мононенасыщенных жирных кислот, которые, как известно, помогают подавлять выработку воспалительных химических веществ.[3] Кроме того, оно содержит гамма-оризанол, антиоксидант, который помогает бороться с воспалением.
4. Масло авокадо
Масло авокадо является хорошим источником мононенасыщенных жиров, которые помогают замедлить выработку воспалительных химических веществ. Известно, что они помогают в восстановлении поврежденных хрящей и поддерживают развитие здоровых хрящевых тканей.[4] Для достижения наилучшего результата сочетайте масло авокадо с соевым маслом. Согласно исследованию, действие смеси масел схоже с обезболивающими препаратами, но не имеет побочных эффектов.
5. Масло ореха макадамии
Масло ореха макадамии содержит больше мононенасыщенных жиров, чем оливковое масло и масло авокадо. Противовоспалительные мононенасыщенные жиры составляют почти 81% масла ореха макадамии холодного отжима.[5] Кроме того, масло макадамии богато антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление. Если вы страдаете от артрита, добавьте в свой рацион масло ореха макадамии.
