10 полезных продуктов питания для улучшения здоровья мозга и психического здоровья

Здоровая еда

Ваш мозг работает 24 часа, даже когда вы спите. Он заботится о вашем сердцебиении, дыхании, чувствах и мыслях. И для оптимального функционирования ему необходимо постоянное топливо, которое поступает из пищи, которую вы едите. Поэтому то, что вы едите, напрямую влияет на работу вашего мозга. Вы, наверное, слышали о том, что для увеличения мощности мозга необходимо выполнять умств...

Ваш мозг работает 24 часа, даже когда вы спите. Он заботится о вашем сердцебиении, дыхании, чувствах и мыслях. И для оптимального функционирования ему необходимо постоянное топливо, которое поступает из пищи, которую вы едите. Поэтому то, что вы едите, напрямую влияет на работу вашего мозга. Вы, наверное, слышали о том, что для увеличения мощности мозга необходимо выполнять умственные упражнения, но это не единственное, что влияет на работу нашего мозга. Ваш мозг работает лучше всего, когда он получает оптимальное питание.

С другой стороны, употребление обработанных сахаристых и рафинированных продуктов усиливает окислительный стресс и воспаление, что приводит к ухудшению работы мозга. Продукты, богатые антиоксидантами, витаминами и минералами, помогают повысить когнитивную функцию, улучшить память, повысить восприятие и способность решать проблемы, а также снизить риск психических заболеваний, таких как тревога и депрессия. Вот лучшие продукты, которые обеспечат ваше тело и разум питательными веществами, необходимыми для здорового тела и разума.

Ниже приведены 10 полезных продуктов питания, которые улучшают здоровье мозга и психическое состояние:

1. Жирная рыба

Омега-3 незаменимые жирные кислоты — это группа питательных веществ, которые укрепляют мембраны клеток мозга, уменьшают воспаление мозга и способствуют образованию клеток мозга.[1] Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такие как рыба холодных вод (лосось, сардина, скумбрия и сельдь), грецкие орехи и семена льна, могут улучшить память и настроение, улучшают здоровье мозга, обеспечивают защиту от таких расстройств мозга, как депрессия, Альцгеймер и деменция. Омега-3 играют важную роль в производстве нейротрансмиттеров (химических веществ мозга, влияющих на наше настроение), включая серотонин и дофамин.

2. Цельные зерна

Цельные зерна, такие как пшеница, ячмень и овес, содержат большое количество аминокислоты триптофана, которая используется организмом для выработки серотонина и мелатонина.[2] Серотонин, как мы знаем, является гормоном хорошего самочувствия, который улучшает настроение и способствует расслаблению тела и разума, а мелатонин, напротив, способствует поддержанию стабильного цикла сна, оба из которых необходимы для здорового тела и разума. Кроме того, цельное зерно, богатое сложными углеводами, содержит полезные питательные вещества, которые обеспечивают тело и разум энергией и позволяют мозгу работать в оптимальном режиме.

3. Авокадо

Авокадо — очень питательный фрукт, содержащий большое количество витамина К, Е и омега-3 жирных кислот, витамина С и витаминов группы В, которые способствуют лучшему функционированию мозга.[3] Фолиевая кислота, содержащаяся в этом фрукте, помогает предотвратить образование тромбов. Все эти питательные вещества способствуют улучшению восприятия, памяти и концентрации внимания. Включение этого замечательного фрукта в свой рацион может помочь защититься от болезни Альцгеймера и слабоумия.

4. Черника

Черника является самым богатым антиоксидантами продуктом, включая витамин k, витамин C и клетчатку.[4] Полифенольные соединения, содержащиеся в чернике, улучшают память и концентрацию, очищая мозг от токсинов, которые накапливаются в нем и подавляют функции мозга, тем самым защищая мозг от дегенерации и стресса и задерживая наступление таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и деменция.

5. Брокколи

Брокколи считается одним из лучших продуктов питания для мозга, содержащих наибольшее количество витамина К и холина, которые поддерживают остроту памяти и обеспечивают защиту от возрастных заболеваний мозга, а также содержит селен, низкий уровень которого способствует депрессии, беспокойству и усталости.[5] Брокколи также содержит большое количество витамина С, клетчатки и фолиевой кислоты. Фолиевая кислота, как известно, предотвращает болезнь Альцгеймера. Недостаток фолиевой кислоты может привести к депрессии у некоторых людей.

Свекла богата антиоксидантами, которые помогают крови избавляться от токсинов.[6] Она уменьшает воспаление, а содержащиеся в ней природные нитраты усиливают приток крови к мозгу. Чем больше приток крови, тем больше сила мозга. Повышение мощности мозга способствует лучшему восприятию, концентрации, памяти и умению рассуждать.

7. Темный шоколад

Ежедневное употребление небольшой порции темного шоколада может увеличить выработку химического вещества хорошего самочувствия, известного как эндорфины. Темный шоколад является отличным источником триптофана, аминокислоты, способствующей повышению настроения. 7] Флавоноиды, содержащиеся в темном шоколаде, увеличивают приток крови к мозгу. Усиленный кровоток способствует улучшению памяти, концентрации, внимания и навыков решения проблем, а значит, помогает лучшему функционированию мозга.

8. Грецкие орехи

Грецкие орехи являются хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот и альфа-линолевой кислоты. Высокий уровень антиоксидантов способствует укреплению психического здоровья, улучшая память, когнитивные способности, умственную активность и концентрацию.[8] Витамин Е, содержащийся в орехах, может помочь предотвратить возрастную болезнь Альцгеймера. Всего горсть грецких орехов в день может укрепить ваше психическое здоровье.

9. Семена тыквы

Семена тыквы содержат большое количество минералов, таких как цинк, медь, селен, железо и магний, а также достаточное количество белка и антиоксидантов, которые помогают мозгу хорошо функционировать. Они помогают улучшить сон, концентрацию, память и способность решать проблемы.[9]

10. Листовая зелень

Зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат, мангольд, горчица, репа и салат ромэн, содержат витамины А и К, фолиевую кислоту и другие витамины группы В, недостаток которых, как было установлено, вызывает депрессию, бессонницу и усталость.[10]

Питание — это ключ к хорошему психическому и физическому здоровью. Было установлено, что вышеперечисленные продукты питания улучшают психическое состояние. Рассмотрите возможность включения их в свой рацион для оптимального психического здоровья.

Оцените статью
Женский сайт о красоте и здоровье